ホップヤードで貴重な作物が収穫され、ソノマカウンティのもう一つの大収穫が進行中

Dec 17, 2023

ソノママガジンより: 地元ホップへの愛のために

木曜日の朝、ヒールズバーグの東にあるアレクサンダー・バレー・ホップスの高くそびえ立つ格子状の列の間に集まった6人の乗組員を、涼しく乾燥した夜明けが迎えた。

この日は、かつてはソノマ郡で最も生産量の多かった貴重な作物を収穫するのに最適な日でした。この作物は、地元の商業生産者の緊密なグループの努力によって、近年復活を遂げています。

Alexander Valley Hops の創設者である Melissa Luci は、カスケード、トライアンフ、チヌーク、カシミアの品種を栽培しています。 ルーシーの家族も、1970 年代から周囲のペリーン ヴィンヤーズでカベルネ ブドウを栽培しています。

ハイウェイ128号線からすぐの1.5エーカーのホップヤードで、夫のトニー・ルシさんとロメロ・レイエスさんは厳しい収穫作業に取り組み、長さ6メートルの蔓（チヌークホップ植物のつる状の茎）を集め、機械収穫機に輸送する。植物からのホップコーン。

「ザ・ウルフ」として知られるこの機械は、セバストポルの栽培者スコット・バイス氏とローナート・パークの生産者ロン・アンド・エリカ・クレーン氏が、作物の復活を支援する地元団体「ノーカル・ホップ栽培者同盟」のために5万ドルで輸入した1973年ドイツ製収穫機だ。

アレクサンダー・バレー・ホップスでの木曜日の収穫では500～600ポンドの生ホップが収穫され、クローバーデールのウルフ・ブルーイングに分配され、残りの重量はフンボルト郡とデル・ノルテ郡に分配され、毎年10月に開催されるロスト・コースト・フレッシュホップ・フェスティバルで使用されることになった。

アレクサンダー・バレーのホップ農場は合計で5品種のホップを16のビール醸造所、ソノマ郡のシップ・ソング・ハーベスト・ジン、およびいくつかの自家醸造所に供給することになる。

ソノママガジンより: 地元ホップへの愛のために